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焦がしバターのマドレーヌ
授業参観の前に、お菓子の仕込み^^

明後日に、お友達のお宅に訪問する為に、明日
作ろうと思っていたのだけれども。

昨日、仲良しの友達から、デートのお誘い^^
関係が近すぎると、次の機会があるからって、
用事を優先していたけれど、
今回は、木曜日は(*´ω`*) 昼間は娘が帰って来る
まで、空き~~~~^^

何度も何度も懲りずに誘ってくれてほんと、
(*´∪`*) ありがとぉね♪♪


根底の所で信頼関係が長い年月の中でしっかり
出来上がっているから 可能なんだろうなぁ~って
つくづく思う。

そう思ったら、その友達にも、感謝の気持ちを込めて
お菓子を渡したくなったので、
明日、明後日と、私の大切な友達に、もらって頂く為に
心を込めて、焦がしバターのマドレーヌを焼く事にしました。


この間の、プチケーキも、実はバターケーキなのですが、
即席で作ったので、焦がしバターは無し^^

従兄弟(父の実家)のケーキ屋さんでバイトしていた時に、
「焼き菓子には、香ばしさが大事だから、焦がしバターが
良く合うんだ!」
と、従兄はよく言ってて^^
その香りが、なんだか 忘れられなくって、
今回は再現です^^

上手に出来ているといいんだけど^^

moblog_898a1ca3.jpg 

出来た~~~~~^^
香りも、この間よりも、数段にやっぱりいいです^^

moblog_4c95fcba.jpg 

味も、最高~~~^^
キャラメル風味の、いい感じです。

うちの定番 お菓子に決定です^^

友達も、喜んでくれるといいんだけど^^

どきどきで~す。



 


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